Hagymás Betyár-csülök: Kemencében sült omlós hús, dúsan dinsztelt hagymával és steak burgonyával Grilled Knuckle of Pork with Pommes Frittes (Allergén: 1, 6, 9, 10, 11)
Vajda Kedvence: Lassan sült fokhagymás tarja mogyoróburgonyával és ropogós szalonnával Grilled Knuckle of Pork with Pommes Frittes (Allergén: 1, 6, 9, 10, 11)
Sült oldalas mogyoróburgonyával, ahogy a borászok szeretik coleslaw salátával Confit pork ribs with green pepper sauce and french fries (Allergén: 1, 6, 7, 9, 10)
Vajpuha Sertéstarja Bakonyi módra: Tejfölös-gombás raguval, frissen szaggatott galuskával Pork ribs with potatoes and American coleslaw (Allergén: 1, 3, 6, 7, 9, 10)
Betyáros Töltött Karaj: Füstölt kolbásszal, sajttal és lilahagymával töltött sertéssült vegyes körettel (Lilahagyma, kolbász, füstölt sajt) Stuffed pork loin with mixed garnish (Red onion, sausage, smoked cheese) (Allergén: 1, 3, 7)
Felvidéki pecsenye Omlós tarja lecsós mártásban, juhtúrós sztrapacskával (Sertésflekken juhtúrós sztrapacska körettel) Barbecued Pork with Gnocchi and Ewe Cheese Allergén: 1, 3, 6, 7, 9, 10, 11)
Hegyaljai Rántott karaj: Ropogósra sütve, párolt rizzsel és hasábburgonyával Fried Pork Chop with mixed Garn. (Allergén: 1, 3, 7)