Confitierte Schweinerippchen mit grüner Pfeffersauce und Pommes Frites Confit pork ribs with green pepper sauce and french fries (Allergén: 1, 6, 7, 9, 10)
Mit Gänseleber gefüllte Schweinrouladen und Kartoffelpüree mit Zwiebeln Stuffed pork chop with goose liver and mashed potatoes with onion (Allergén: 1, 3, 6, 7, 9, 10, 11)
Jungfernmedallions und Gänseleber-Stückchen mit Dillsosse und Prinzessin Kartoffeln Fillet Mignon of Pork Médallions with diced Goose Liver and Dill Sauce, princess potatoes (Allergén: 1, 6, 7, 9, 10, 11)